コラム

ダイエットのコツ~野菜ジュースは野菜と同じなのか?~

こんにちは!
奈良県橿原市にある脂肪冷却専門サロン「プレジール」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


当サロンは、本気でダイエットを成功させてたいと考えている方を応援しています。
奈良県では珍しい「脂肪冷却」の施術メニューを導入し、皆様のサポートいたします。


ダイエットは、やはり食事の管理も大切です。
野菜をすりつぶして作られた「野菜ジュース」。


これは野菜不足を感じている方に大変人気で
老若男女、ダイエットをしている、していないにかかわらず
多くの方が愛好されているドリンクだと思います。


最近は、野菜と果汁を混ぜたものが増え
風味も改善され、飲みやすく改良されています。


ここで注意しておきたいのは、「野菜1日分」と表記されたもの。
各社から販売されていますが、これは1日分の野菜が入っているという意味ではなく
1日分の野菜を使った、という意味なのです。


日本人が1日に必要な野菜の量は350グラム。
もし1日分の野菜が入っているとしたら
200ミリリットルのパックでは到底容量が足りません。


実は、野菜をすりつぶすとパルプ質(食物繊維)の多い
どろどろとしたドリンクになります。食感はよくありません。


そこで飲料メーカーはろ過をして、食物繊維の約90%を取り除いてしまいます。
さらに、加熱殺菌して商品化していますので、私たちが野菜に求める
カルシウムやビタミン、ミネラルなども分解されてしまうのです。


含まれているのは、カリウムとリコピンなど。
大変おいしい飲料ではありますが、健康目的の過度な評価は
控えた方がよいでしょう。


このようなポイントを踏まえながら
野菜ジュースを賢く、おいしく飲みたいところです。



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